Desafíos Comunes en Captación de Polvo para Alimentación

Consideraciones especiales:

• Alérgenos
• Harinas
• Almidones de maíz

Las empresas de la industria alimentaria toman las materias primas agrícolas (como los granos) y los convierten en los productos alimentarios elaborados que comemos cada día (como el pan y los cereales). Las aplicaciones de extracción de polvo incluyen ingredientes de alimentos secos de granos gruesos hasta finas especias y aditivos. Para el azúcar y otros polvos pegajosos, instalamos en la gama Gold Series los cartuchos con Dura-pleat™ no tejido, que posee un desprendimiento muy eficaz. La gama GS es perfecta para la filtración de alta eficacia en la que no se requiere la recuperación del producto.

Instalación de GS10 en Cereal Ingredients, Inc.

Cartucho Gold Cone DuraPleat® 100% poliéster no tejido.

GS24 para ingredientes de alimentos secos en Nestle Corporation.

Factores a tener en cuenta sobre seguridad

Una fábrica de la industria alimentaria limpia es vital para la seguridad de los trabajadores y los visitantes. Los resbalones y caídas son una preocupación constante para cualquiera que gestione un negocio en la industria alimentaria. Si se controlan las fugas de los polvos, se minimiza la incidencia de suelos resbaladizos. Algunos ingredientes alimentarios son alérgenos, otra grave preocupación para aquellos afectados. Las partículas de alérgenos suspendidas en el aire pueden causar graves enfermedades e incluso la muerte si se ingieren de forma continuada o en grandes cantidades.

Harinas, almidón de maíz otros almidones pueden ser explosivos. En estas aplicaciones, cada Gold Series está equipado con paneles de venteo en cumplimiento de las normas de seguridad. Camfil Farr APC cuenta con numerosos productos de la gama Gold Series para estas aplicaciones.

Campanas de acero inoxidable con corriente para pesaje de especias